Diferente si Esente – Despre apa
0Diferente si Esente – Despre apa
Realitatea TV, 28 mai 2016
Invitat: Alina-Claudia Suciu, director general Cumpana
Cecilia Caragea: Cu totii stim ca apa este esentiala pentru viata si sanatatea noastra si suntem constienti ca trebuie sa fim foarte atenti ce apa alegem. Multi considera ca este dificil de adus apa acasa de la magazin. Dar care ar putea fi alternativele? Haideti sa aflam impreuna mai multe despre apa noastra cea de toate zilele.
Se vorbeste mult si pe buna dreptate despre calitatea apei, ea fiind esentiala pentru sanatatea noastra.
Alina-Claudia Suciu, director general companie apa: Apa este un aliment… si atunci este foarte important, cand alegem apa, sa alegem un produs de calitate. Sa fim siguri ca brandul respectiv nu face rabat la calitate. Vorbim despre apa… ar trebui sa fie o apa naturala.
Tocmai pentru a asigura in permanenta calitatea apei sunt necesare, periodic, analize amanuntite.
Alina-Claudia Suciu, director general companie apa: Pentru a ne asigura de calitatea apei, noi facem analize la fiecare lot, adica zilnic – analize atat fizico-chimice, cat si microbiologice, folosind mai multe laboratoare, printre care si pe cel al Directiei de Sanatate Publica. Iar anual facem raport de audit – este vorba despre un audit… de analize in toate punctele critice de control, facut tot de Directia de Sanatate Publica.
O ampla discutie este legata de continutul de nitrati si nitriti pe care i-ar contine apa.
Alina-Claudia Suciu, director general companie apa: Nu stiu daca stiti, dar cantitati de nitrati exista in legume… mai mari decat exista in apa! In industria carnii procesate, nitratii sunt folositi pe post de conservanti. Ei, prin procesare termica, se transforma in substante care sunt nocive sanatatii, intr-o anumita cantitate. Tocmai de aici cred ca pleaca aceasta disputa asupra pericolului pe care-l comporta consumul acestor substante. Nitritii sunt periculosi in momentul in care se transforma in substante cancerigene, dar acest lucru se intampla in momentul in care noi procesam termic alimentele, deci numai prin procesarea termica.
Folosirea intensiva a pesticidelor, de exemplu, poate face ca in panza freatica sa ajunga asemenea substante nocive.
Alina-Claudia Suciu, director general companie apa: In panza freatica de mica adancime, este posibil sa ajunga, prin folosirea agresiva a pesticidelor, cantitati de nitrati si de nitriti. In panzele freatice de mare adancime, probabilitatea este foarte mica. Tocmai de aceasta, noi facem, dupa cum va spuneam, zilnic analizele la apa. Cantitatile ar trebui sa fie atat de mici incat sa nu fie detectabile in urma analizelor, lucru care, de altfel, se si intampla. Acesta este motivul pentru care noi extragem apa de la mare adancime, pentru a nu fi vreodata in pericol ca apa noastra sa fie contaminata.
Pentru a putea beneficia de o apa de calitate, sursele de apa trebuie alese cu mare atentie si grija.
Alina-Claudia Suciu, director general companie apa: In afara de sursele din panza freatica Fratesti, noi mai captam, pentru zona de nord (livram in zona de nord a tarii), un izvor din Muntii Meses, o apa care acum cativa ani a fost declarata printre primele zece ape din Romania din punct de vedere al calitatilor fizico-chimice. Este o apa foarte buna, pe care, de asemenea, noi nu o tratam chimic, ci o oferim consumatorilor in forma ei naturala.
O alta problema este modul in care este imbuteliata apa pe care o bem: in sticla sau in plastic? Sticla este mai grea, mai scumpa si trebuie manipulata cu mare grija sa nu se sparga. Plasticul prezinta o serie intreaga de avantaje din acest punct de vedere, dar in ultima vreme au aparut o serie intreaga de discutii referitoare la acesta.
Alina-Claudia Suciu, director general companie apa: Noi imbuteliem apa intr-un ambalaj returnabil, din policarbonat, si de doi ani am introdus ambalajele din tritan, tritanul fiind un material net superior policarbonatului, necontinand acel bisfenol A despre care se vorbeste ca ar migra in produs. Acum… ultimele studii care ne-au fost comunicate noua prin asociatia europeana la care suntem afiliati… din aceste studii reiese faptul ca bisfenolul A nu migreaza in produs. Nici macar din PET, din ambalajele PET. Aceasta migratie se produce numai in situatia in care produsul ar fi la o temperatura foarte mare. Apa, in ambalaj, este la temperatura mediului inconjurator.
Companiile care livreaza apa imbuteliata la bidon folosesc ambalaje reciclabile care, inainte de reumplere, trec printr-un proces de curatare si igienizare.
Alina-Claudia Suciu, director general companie apa: Sunt curatate intr-un sistem inchis, cu detergenti de industrie alimentara in cantitati bine stabilite si monitorizate zilnic (concentratiile detergentilor respectivi). Noi facem teste de sanitatie asupra ambalajelor si, dupa cum va spuneam, facem si teste asupra produslui finit la fiecare sfarsit de lot, prin esantionare. Am ales sa nu facem niciodata rabat la anumite procese, care sunt costisitoare, care se regasesc, de altfel, in costul produsului. Ma refer la diversele teste si analize pe care le facem de-a lungul procesului de productie, astfel incat sa fim siguri ca produsul pe care-l oferim consumatorului respecta toate regulile privitoare la siguranta alimentului.
Multi considera destul de dificila aducerea apei de la magazin acasa si, de aceea, prefera ca apa sa le fie livrata acasa, conform unui program stabilit cu compania de profil. Tocmai de aceea, in aceasta alegere nu este vorba doar de calitatea produsului, ci si de flexibilitatea si promptitudinea serviciului oferit.
Alina-Claudia Suciu, director general companie apa: Cand vorbim de apa nu vorbim numai de apa… ca si gust sau de apa in sine ca si calitate. Vorbim si de confortul sau disconfortul aducerii acesteia acasa. Clientii nostri nu sunt pur si simplu clientii unui produs de pe un raft din magazin, ci sunt partenerii nostri. Avem clienti care lucreaza cu noi de treisprezece, paisprezece ani, pentru ca le oferim, cum va spuneam, aducerea acestei ape la sediul companiei sau acasa la consumator.
Cei care aleg sa consume apa din reteaua publica pot opta pentru o serie de aparate de filtrare, dar acestea trebuie intretinute periodic.
Alina-Claudia Suciu, director general companie apa: Pentru consumatorii care isi doresc sa consume apa din reteaua publica sau isi doresc niste costuri fixe si un pic mai mici noi oferim serviciul Aquaduct. Este vorba de dozatoare – acele aparate care conditioneaza apa calda si rece, dozatoare care au un sistem de filtrare. Este un dozator care este alimentat in loc de apa din bidon cu apa din retea. Noi avem contracte cu consumatorii nostri, contracte prin care oferim schimbarea filtrelor o data la sase luni. Avem printre cele mai performante filtre de pe piata. In afara de aceasta schimbare a filtrului, oferim si servicii de igienizare a aparatelor. Igienizarea se face o data la sase luni, odata cu schimbarea filtrului. Si mai exista un tip de igienizare, mult mai profunda, ii spunem noi Total Clean, in care luam aparatele la sediul nostru si, in atelierul propriu, le desfacem, le curatam, le reasamblam.
Alegerea apei pe care o bem zi de zi, impreuna cu familia sau colegii de la locul de munca, este, asadar, o alegere importanta, pentru care trebuie sa tinem seama de foarte multe aspecte.
Alina-Claudia Suciu, director general companie apa: Cred ca oricine, atunci cand isi alege apa, ar trebui sa fie atent in principal la calitatea ei, nu la pret, sa se raporteze la increderea pe care o are brandul pe piata, deoarece raportul intre calitate si pret uneori ascunde rabatul la calitate.
Consumul suficient de apa din timpul zilei este esential pentru sanatatea noastra. Hidratarea, alimentatia sanatoasa, sportul si miscarea – sunt doar cateva aspecte pe care nu avem voie sa le neglijam pentru a avea viata pe care ne-o dorim si pe care trebuie sa ni le reamintim mereu.
Alina-Claudia Suciu, director general companie apa: Pentru a atrage atentia publicului larg asupra importantei consumului de apa, incercam sa ne asociem la diverse evenimente, in care sa oferim apa pentru consumatori. Ultimul eveniment la care am participat a fost Maratonul Regal din 10 mai, unde am oferit atat participantilor sportivi, cat si publicului apa pentru consum.
Alegerea apei este, asadar, una dintre alegerile esentiale pe care le avem de facut. O alegere pentru care trebuie sa ne luam ragazul de a ne informa!
Cecilia Caragea: Pentru mai multe informatii, va asteptam pe diferentesiesente.ro si pe pagina noastra de facebook si va invitam cu drag sa urmariti si viitoarea editie a emisiunii noastre.
Emisiune sustinuta de Cumpana.